jeudi 10 mai 2012

L'Etudiant et la cuisine : chose possible ?






Connu pour se nourrir exclusivement de pizzas, pâtes et fastfood, l'étudiant type souffre de cruelles caricatures. Et pourtant, la cuisine chez les jeunes est en train de se développer rapidement.
Dopé par les émissions en tous genre comme Master chef, Top chef, et le fameux "Un dîner presque parfait", la cuisine a progressivement pris place dans les studios et collocations au point de devenir une véritable passion pour certains d'entre eux.




Mais voilà tout, cuisiner, cela peut coûter cher, c'est pour cela que de nombreux livres et sites internets se sont maintenant focalisés sur des recettes à faible coût,voir très faible coût tout en gardant une explosion de saveur dans votre bouche.
Omelettes, gratins, verrines, Dinde au curry et à l'ananas, tarte au thon, et j'en passe. Moyennant quelques euros, et un petit temps en cuisine, vous parviendrez aisément à ravir vos papilles et à prendre soin de votre ligne. En ces temps ou l'obésité fait des ravages et ou la malnutrition gagne du terrain, il est de bon ton de prendre des mesures pour satisfaire votre corps et vous faire plaisir.

Pour pouvoir puiser ces recettes et bénéficier de conseils avisés, de nombreux sites sont là pour vous guider :
http://www.cuisine-etudiante.fr/

http://www.cuisine-etudiant.fr/

http://cuisineetudiante.com/

Dans chacun de ces sites (et il y en a bien d'autres..), vous pourrez composer en fonction de votre budget et du temps imparti, de véritables repas. Vous pourrez trouver sur ces sites des centaines de recettes classées par prix, ingrédients, durée, difficulté, et vous allez bénéficier de techniques et améliorations dans les forums alentours. L'ère numérique a radicalement changé la manière de cuisiner, et c'est les jeunes qui pourront utiliser d'avantage ces nouvelles technologies. Imaginez les recettes de Mami dans votre nouvel Ipad.

La cuisine a connu un tel succès chez les étudiants qu'un concours a été ouvert cette année, sans prétention mais avec beaucoup de bonnes volontés:
J'ai nommé, le concours "Les Toqués" dont l'objectif est de "partager avec la centaine d’étudiants participants, la passion de la cuisine et du bien manger dans une ambiance très conviviale. Les réalisations de ces cuisiniers amateurs seront notées par un jury comportant à la fois des grands Chefs étoilés et des professionnels de la cuisine : Philippe MILLE, Chef du restaurant Les Crayères à Reims, deux étoiles au guide Michelin et Arnaud LALLEMENT, Chef du restaurant L’assiette Champenoise à Tinqueux, deux étoiles au guide Michelin."



Maintenant, vous n'avez plus aucune excuse pour ne pas concocter de bons petits plats sans oublier de m'inviter, j'apporterai une bonne bouteille de vin !

jeudi 3 mai 2012

Etre jeune et faire de la politique: des précautions à prendre ?

Depuis maintenant quelques mois, les esprits s'échauffent et les discussions tournent souvent autour d'une seule chose: le sacre du 6 mai ! De gauche comme de droite, les arguments sont lancés souvent avec passion. Depuis quelques mois, j'observe aussi des tensions fréquentes entre amis, des disputes régulières sur le thème de la politique. La jeunesse s'est encore pris d'amour pour cette présidentielle, et c'est une très bonne chose, il faut pour autant garder en tête quelques éléments pour que cette campagne et ces débats soient constructifs et respectueux.

1) Un manque de réflexion certain
Les réseaux sociaux sont désormais remplis de "pubs" en tout genre critiquant Flamby, sa gestion désastreuse de la Corrèze et son incapacité à maintenir le cap tandis que le petit Nicolas se voit caricaturer en "ami des très riches", responsable de la crise et bête béliqueuse insultant tout le monde sur son passage.





Maintenant, concrètement, que peut on faire chers jeunes, avec ces affiches vides d'arguments?
J'entend autour de moi trop d'approximations, trop de pics lancés sans bases solides. Et je m'aperçois que ces jeunes sont uniquement nourris pour la plupart de documents "flashs" tirés des affiches de propagandes ou des titres grossiers des journaux politisés.

2) Les présidentielles, un temps d'apprentissage.
Pour moi, ces derniers mois devraient être un temps de réflexion, ou des cours devraient être dispensés publiquement par les partis pour expliquer concrètement les mesures des uns et des autres, ce que c'est réellement le déficit public, d'ou peut il provenir ? Quels sont les arguments de la gauche, de la droite ?
Nous pourrions nous régaler et comparer d'un parti à l'autre les différents éléments.
En regardant le débat présidentiel hier soir, j'ai réalisé avec un groupe d'amis qu'il y avait trop d'incompréhensions, et que nous manquions cruellement de données pour pouvoir tout comprendre. J'attendais un cours, j'ai eu un show.

Alors pourquoi ne pas lancer un site internet regroupant des vidéos qui expliquent chaque élément de l'économie, de la vie politique, du rôle de telle ou telle institution ? Celui qui est motivé n'a plus qu'à m'écrire !

3) Jeunes, soyez conscient de ce que vous dites !
Tellement motivés et passionés par leurs candidats, certaines choses sont dites sous la pression d'une discussion, certaines erreurs sont dites :" Mitterand a été président pendant 5 ans" a été la dernière gourde entendue. Plus que des erreurs, j'observe un manque d'objectivité:"Sarkozy a mis tous ces amis à la tête de grandes entreprises ", "François Hollande a ruiné la Correze". Pensez vous vraiment que les choses soient aussi simples ?


4) Le cours peut commencer.
A défaut d'avoir eu un débat intéressant hier, voici une vidéo avec des explications concrètes tirés d'une émission faite par des jeunes :

Etats surendettés: quelles conséquences ?

Et enfin pour que vous puissiez bien apprécier le débat, voici le célèbre remix de "Moi président de la république":
http://soundcloud.com/shadowkillah/fran-ois-hollande-moi-pr



mardi 1 mai 2012

Je fais du golf, j'ai moins de trente ans, suis je normal ?

"Je m'y mettrai à la retraite"
"Je me mettrai au golf quand je n'arriverai plus à jouer au tennis"

Voila les remarques habituelles que les pratiquants de golf entendent régulièrement lorsqu'ils essayent de motiver leur entourage. Rempli de préjugés, j'ai donc essayé ce sport (oui ça en est un !) grâce à un ami qui m'en a vanté les mérites.








Mon expérience en quelques étapes:

Le golf, on commence tout seul ?


Le premier conseil reçu a été de ne pas commencer tout seul puisque le golf est un sport non naturel et essayer par soi même est quasiment impossible. Le geste est tellement particulier et tellement pas naturel que j'ai eu l'impression que la balle partait (et oui, elle a fini par partir), propulsée par une force qui ne provenait pas du bras mais du corps entier. Sensation très particulière mais très sympathique.

Tu laisseras tomber tes préjugés 

Et moi qui pensait que le golf était facile mais avec tout ces clubs et tout ces coups possibles, le golf est une activité complexe qui devient rapidement passionnante. Pour chaque situation, une réflexion est nécessaire pour choisir le matériel adéquat. Plan d'eau, bac à sable, herbes hautes, tous les éléments sont bons pour nous faire réfléchir.

Le golf, un sport cher ?

Même si les séries neuves (ensemble de plusieurs clubs)  sont souvent très chères avec un prix moyen de 800 euros, il existe chez Décatlhon des séries pour débutants qui avoisinent les 200 euros. Ce prix peut être réduit si nous nous tournons vers le marché de l'occasion. Pour la pratique en elle même, il existe dans la plupart des golfs des réductions sur l'abonnement permettant ainsi de débuter. Dans le grand ouest, de nombreux golfs proposent un accès illimité pour les moins de 26 ans à 300 euros environ.  Et si l'abonnement ne vous convient pas, il est toujours possible de prendre des parcours à l'unité qui voient leurs prix diminuer pendant la semaine et en soirée.

Le golf, un sport ?

Même si l'activité en elle même n'est pas éprouvante et violente, elle reste pour le coup bien fatiguante pour plusieurs raisons:

  • Une marche de plusieurs kilomètres avec un sac sur le dos
  • Un effort physique au lancer qui fait travailler les muscles en raison d'un geste pas naturel.
  • Un effort intellectuel 
Le golf, ça se joue seul ?

Seul pour se ressourcer, à plusieurs pour parler et se retrouver ou en couple pour se redécouvrir, toute les configurations sont bonnes pour jouer au golf. Les solitaires apprécieront le petit matin ou le soir pour se promener en tapant la balle, quand les groupes d'amis privilégieront la matinée pour poursuivre sur un déjeuner convivial. Tous les âges et tous les styles trouveront de quoi s'amuser !

Bref, vous n'avez plus aucune excuses pour débuter cette magnifique activité qui vous permettra de découvrir des endroits sublimes, de pratiquer avec les gens que vous aimez.
Chaque année, au printemps, la fédération Francaise de golf organise l'opération "Tous au golf" pour faire découvrir gratuitement avec un professeur ce sport, foncez ! : 
http://www.ffgolf.org/index.aspx?news=12635 

vendredi 21 octobre 2011

Un diplôme valorisant et rapide pour gonfler son CV : le passage du TOEIC !



Depuis maintenant quelques années, la maîtrise de l'anglais est devenue quasi obligatoire pour espérer trouver un emploi, voyager ou tout simplement se faire comprendre dans presque tous les pays. Cet anglais si difficile en apparence n'est pas si compliqué à apprendre si l'on si prend avec un peu de sérieux et un peu de motivation.
Quelques règles pour ne pas baisser les bras :
  1. Se fixer un objetcif atteignable: C'est à dire ne pas viser un score de 750 si l'on a jamais fait d'Anglais. Le score maximal est de 1000 points et correspond à un niveau de maitrise professionnelle internationale supérieure. Le descriptif  de l'examen est sur le site wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Test_of_English_for_International_Communication  ou plus précisément sur le site http://www.fr.toeic.eu/
  2. Travailler régulierement mais pas longtemps. Se fixer 2 heures par jour est ambitieux si nous avons un emploi prenant, une famille à gérer,etc.. alors que 20 minutes au déjeuner bien concentré peuvent s'avérer payantes.
  3. S'acheter un livre de TOEIC par chapitres de grammaires et faire un chapitre par jour.
  4. Relever sur un carnet le vocabulaire entendu et lu. Il revient souvent.
  5. Écouter des séries en anglais, et des podcasts gratuits de la BBC.
  6. S'évaluer souvent pour constater les progrès et surtout pour se remettre la pression.
Bon courage à tous, et tenez nous au courant de votre évolution !

lundi 28 février 2011

Iphone Mania ou Android ? Le passage de l'Iphone 4 à l'HTC Desire Hd

Bonjour à tous,

Je vais une fois pour toute écrire un message sur l'HTC Desire HD. Depuis maintenant trois ans, on ne peut pas séparer le mot Smartphone du mot Iphone, et les vendeurs de téléphonie sont même surpris de voir leurs clients débarquer la fleur au fusil et de dire : " Je veux un Iphone ". Les qualités de ce téléphone ne sont plus à rappeler, de nombreux sites le font très bien, mais il faut aussi rappeler qu'il est cher, que les applications sont souvent payantes et qu'il n'y a ni GPS ni clé 3G intégré ( cad que vous ne pourrez pas brancher votre téléphone à votre ordinateur dans le but d'avoir internet par le biais de l'Iphone).
Même si l'Iphone est un produit remarquable, j'ai d'ailleurs eu le 3 puis le 4 et j'étais ravi, mais, sous le feu des critiques de mes proches, j'ai quitté la sphère Apple pour passer chez HTC et son Android mania..

Quelle folie !

Et bien, un mois après avoir changé de portable, je ne suis vraiment pas déçu.

Commençons une analyse structurée :
  • les points positifs par rapport à l'Iphone : 8 millions de pixels donc une qualité photo importante et des vidéos impressionnantes, un GPS intégré et une clé 3G, un écran énorme et surtout, une logique très naturelle , il ne manque rien. Plus abouti en terme de fonctionnement, Android c'est magique. Notre HTC peut lire le Flash et ça c'est non négligeable , et souvent utile.

  • Les points négatifs : peut être un peu grand, si vous oubliez votre chargeur, vous allez avoir plus de mal à en trouver un. Et oui, vous quittez la sphère Iphone. Dernier point : une prise en main plus longue que pour l'Iphone.

Si vous êtes un Geek, vous allez enfin pouvoir quitter la prison Iphone et trouver de quoi vous amuser, tout changer , tout modifier, tout installer . Je connais même un ami qui a réussi à installer un compilateur JAVA et qui programme sur son Desire..
Même si je suis complètement fan de ce téléphone et de ce qu'il peut faire de bien pour moi tous les jours ( il est vraiment sympa en plus..), je ne le recommande pas à un public moins expérimenté aux nouvelles technologies, c'est plus compliqué que l'Iphone dans un premier temps.

lundi 17 janvier 2011

Les limites de l'autoentrepreneuriat : Complément d'activité ou véritable passion ?

Depuis maintenant quelques temps, les autoentrepreneurs se multiplient tout et sont maintenant aux nombres de 330000. Imaginez , si vous enlevez tous les enfants de moins de 16 ans et les adultes de plus de 80 ans , vous arrivez presque au taux incroyable de 1 français sur 100 qui est à la tête d'une micro entreprise. Les atouts sont nombreux et ne sont plus à faire , citons quand même les principaux traits qui ont provoqué la réussite de ce nouveau statut :
  • une simplification de toutes les démarches administratives
  • une non obligation de s'inscrire aux registres du commerce et des sociétés
  • une diminution des taxes
  • un risque minime
Cependant, il ne faut pas voir dans ce régime une solution idéal pour devenir un jour le futur Bill Gates. Les revenus doivent être limité, tout comme le chiffre d'affaire d'ailleurs. Vous trouverez les chiffres exactes sur http://www.lautoentrepreneur.fr/ ou sur http://www.apce.com/ ( un  site que je vous recommande d'ailleurs, très clair et particulièrement motivant) pour ce qui concerne les bénéfices max..

samedi 15 janvier 2011

Fumeur, un projet pour vous, gagnez plus de 100 euros par mois sans rien faire !

Sans rien faire, ne surtout pas fumé, voilà comment  peut on gagner 100 euros !
Fumeur depuis l'âge de 14 ans et arrivé à 20 ans, j'en étais rendu à un paquet par jour. Les entraînements de rugby devenaient de plus en plus difficiles, la respiration se faisait plus difficilement , je tombais tout le temps malade et passais l'hiver à tousser , vous savez, cette toux grasse désagréable. Je ne vous parle pas de l'odeur, des réflexions, des angoisses, du manque de liberté,etc.. Les critiques sont nombreuses et vous trouverez toutes les informations sur internet, dans les livres,bien évidemment mais un critère souvent oublié est le gain financier provoqué par l'arrêt du tabac. En se basant sur 15 cigarettes fumés par jour, voici ce que vous pouvez gagner :
  • un an de smic en dix ans !!
  • un voyage en egypte pour deux en un an !!
  • une voiture neuve en 9 ans !!
  • l'équivalent de 50 restaurants pour deux en un an !!
  • un scooter en un an!!
  • et tellement de beaux projets qui partent en fumée..
Une petite vidéo que j'aime bien pour vous inciter un peu plus..



J'ai maintenant arrêté de fumer depuis 6 mois, j'ai retrouvé mon teint normal, j'ai retrouvé ma vitesse au rugby ( jusqu'à mon accident bien sûr, en fauteuil et béquilles, on est beaucoup moins rapide !) et surtout je suis LIBRE et en phase d'être riche..


Alors à vos cendriers ! Vous allez devenir riche..